着李云前来，所以才会有这个受保护的待遇，倘若是换了普通人前来购买，掌柜老头二话不说就能把人给扣了。
李云琢磨半天才明白过来。
他无奈苦笑一声，先拱手谢过老头的好心，这才解释道：“老丈误会了，我们可不是想造反。”
“不造反你买那么多铁锅给流民用？”
老头还是不信，满脸焦灼道：“赶紧走，走晚了就走不成，长安城里到处都是百骑司，说不定什么时候就被听了去。老朽今日冒个险，说什么也要护住你俩人……”
说着看了一眼程处默，咬牙又道：“虽然小程儿气的我难受，但是毕竟打断骨头连着筋，这件事，清河崔氏扛了，只要你们没有真正开始造反起事，那么就算有人捅到朝堂上也白搭，没人敢找清河崔氏问询，百骑司的大头领也不行。”
这还是拳拳爱护之心，真真是让人有些感动。
李云无奈之下，只能再次拱手，继续道：“老丈，您听我把话说完。我们要购买的这一千口铁锅，并非那种聚众煮食的大铁锅，我要买的是小铁锅，是平底锅，这种小锅只能给单人使用，越灵巧越好，越小巧越好，如果能做到携带方便，那就最为美妙不过了。”
掌柜老头楞了楞神，有些迷惑道：“小铁锅？平底锅？”
小铁锅还能听懂，平底锅是个什么道道？
铁锅如果做成平底的样子，那还能拿来煮东西煮饭吗？
李云这才想起唐朝并未有煎炒烹炸这些手段，连忙伸手从柜台取过一张纸来，提笔画模型给掌柜的看，边画边解释道：“这个铁锅我估计您店里暂时没有，所以可能需要预订加以定做，好在我们组织人手编织渔网也要时间，估摸着十天功夫应该足够了。”
掌柜老头盯着他画完，显得皱眉不解，指着纸上图样问道：“这就是你说的平底锅？”
“对，这就是平底锅！”
“看起来并不复杂，像是一块铁板周围卷起了边，打制应该很是容易，可老朽弄不明白这种铁锅有何用？”
李云很想跟他调皮一句，说这是吃鸡发威的神器，不过最终还是按下这个想法，只是微笑解释道：“此种小铁锅，不适合煮饭为用，但它也有一种优点，那就是用来煎炒油炸。”
掌柜老头明显不懂。
老头还要再问，可是程处默已经很不耐烦，忽然在旁边一开嗓子，嗷嗷叫道：“舅舅，别问了，这都是学问，是我师门的不传之秘。小爷我给你脸喊你一声舅舅，你也赶紧给小爷我把货物备齐了。如果推推拖拖，小心下次去拜见我娘见不着，小爷专门拦在门口，大门我都不让你进……”
掌柜老头差点没憋死。
刚刚平息的怒火，蹭蹭又往胸口冒。
程处默是真的一点情商也无，说话哪句难听说哪句，幸好李云知道接下来还有恶事发生，索性放手不再拦着程处默犯混账。
掌柜老头明显被气的不轻，却又深知程处默从小就是这种二愣子臭脾气，老头自己捋顺胸口半天，终于决定当做耳旁风。
他不断告诉自己，吾乃长辈，长辈者，当胸襟宽广，小娃娃偶有不逊，那也得含笑包容着。
今晚就去卢国公府，找自己的堂妹程夫人去说说，再跟程知节讲讲，让他们好好管，孩子不听话，多半会废了，怎么办，得吊起来抽啊。
老头这么一想，心气终于顺了……
……
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