1)第873章 老爹家_重启1988
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  本来秦朗多少有些跟范畴开玩笑的意思,毕竟历家菜也算是鼎鼎大名了,没道理跟着你一个刚开的饭店混日子。

  可结果范畴还真给回复了,打了个电话给秦朗道“秦老大,我外公年纪大了,肯定没法过去,你看我一表哥过去行么!?”

  “你……真的假的?别跟我都咳嗽啊!”秦朗说道。

  “真的啊!”范畴道“我外公对秦老大你还是比较佩服的,而且我也是跟了你才混的人五人六的,所以我外公觉得让表哥过去你那,应该不错。”

  “行啊!”秦朗笑道“那可太好了,那我们可说定了,让你表哥来吧!到我这报到!”

  秦朗把历家菜的事情跟老爹说完之后,老爹也很是惊讶,特别是一个历家菜的传人要过来跟自己干活,这多少有些不可思议了。

  “老爹,你就安安心心的带。”秦朗笑道“谁也不是傻子,不会做亏本的买卖的。”

  历家过来的人叫历民友,白白净净的一小伙子,看起来二十岁出头,也难怪历家愿意放他出来,感情有点出门游历的感觉。

  历民友见到秦朗的时候,一脸恭敬的道“秦老大,我表弟说了,您是一等一有本事的人,以后有事您吩咐,我肯定办妥。”

  “都是自家兄弟,以后你跟着我老爹干就行了,他是口子厨出身,你们历家菜是宫廷仿膳,虽然说风格不一样,但一个酒楼也没说过,一定要卖一种风格的吃食,对吧!”秦朗笑道。

  历民友也很有眼力见,立即跟老爹拜码头道“叔,以后我就听您的了,您让我怎么做,我就怎么做。”

  老爹哪见识过这种,连忙道“共同进步,共同进步!”

  两个主厨的人有了,接下来就是酒楼的经营,还有后厨其他一些乱七八糟的事情,老爹是口子厨出身,讲究有多少钱,干多少事,所以管理一个酒楼,肯定是力有不逮。

  而历民友则是太年轻,而且历家菜走的是私房菜的路子,每天只服务几桌人,同样不太明白该怎么管理酒楼。

  秦朗给出的解决办法,那叫一个梆梆硬,挖人,花钱从其他成名的酒楼挖人,从打荷的到服务员,从酒楼经理到财务,全部花钱挖人过来。

  你别说,这一手是又准又狠,秦朗开出的价码,是其他酒楼想都不敢想的,短短几天时间,就搞出了一整套的班子,而且各个经验十足。

  老爹看着这群人又有些发憷,对秦朗道“这么多人,我也没管过啊!”

  秦朗笑道“没什么难的,您只要管好那个经理,别的人他去管,而且有什么事情这不是还有我么?怕什么啊!”

  老爹一想也是,把所有员工聚在一起,还特意请大家吃了顿饭,说了些场面话,秦朗全程作陪,让员工们感觉心情激荡,这感觉大抵像是几十年后,跟阿里马坐在一起吃饭差不多的感觉

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